woensdag 1 maart 2017

Hygge Cal #week2

Daar ben ik weer, met een update over mijn vordering aan de Hygge Cal.
De sjaal die ik namens "Kreafabriek" haak.

Week 2 bestaat uit 3 onderdelen.
Het eerste deel is (uiteraard) het haken van 24 toeren vasten.
Dat was zo gepiept.....wel even blijven opletten dat er niet te los gehaakt gaat worden.
Ik zag mijn lapje een beetje bobbelen en wijder worden dus ik ben iets strakker gaan haken.
Het is goed gekomen, maar dit is wel even iets om in de gaten te houden.

En toen kwam het gevreesde....het haken van de zogeheten separator.
Het scheidingslijntje tussen de verschillende motieven. Deze zal regelmatig terug keren in het patroon. De separator zijn vasten die bovenop je werk gehaakt wordt en daar zag ik om onbekende reden erg tegen op......


Maar eigenlijk was het "easy peasy" (met 2 vingers in de neus en gaan met die banaan wilde ik al bijna zeggen, maar dat haakt een beetje lastig ;-) )
De videotutorial is weer zo duidelijk dat je precies weet wat je moet doen.
Kijken dus en desnoods tegelijkertijd mee haken!
Daarnaast worden er nog meer waardevolle tips gegeven!


En door met het derde gedeelte van het patroon deze week...."het borduren".
Tja dat is wel even een dingetje.......heel hygge of toch niet?
Voordat ik kon beginnen wilde ik het telpatroon in de volle breedte op mijn Ipad krijgen.
Op het patroon zelf staat hij een kwart slag gedraaid, zeg maar.....En dat is heel lastig borduren.
Ja, je kan natuurlijk het patroon uitprinten, maar wat als je geen printer hebt? (of hij is stuk)

En zo leer je gratis en voor niks de mogelijkheden van een Ipad kennen.....ik weet nu hoe ik het scherm "vast" kan zetten :-)))

Onder het genot van koffie en koek dan maar toch heel hygge borduren?
Tja, je borduurt natuurlijk op een gehaakt stukje van vasten, dat is geen stramien.
Na het eerste stukje te hebben geborduurd vond ik het er eigenlijk erg rommelig uitzien.


Voor mijn idee schots en scheef :-(
Maar na mijn post op Instagram waren de reacties dat het best mee valt en er prachtig uit ziet!
Ben ik dan écht te kritisch op mijn eigen werk?
Ik heb het lapje eventjes een paar dagen weggelegd.
Maar gisteravond had ik dan toch de tijd en moed om verder te gaan.


En eigenlijk was ik al snel lekker op dreef........
Wat ik merkte is dat ook bij het borduren je draadspanning goed moet zijn, niet te strak en niet te los en waarschijnlijk zal het ook een kwestie van "oefening baart kunst" zijn.
Lijkt het er dan toch op dat ik het borduren onder de knie heb?

Week 2 is klaar en uiteindelijk ben ik best tevreden met het resultaat tot nu toe :-)






Vanmiddag komt het huiswerk voor week 3 online te staan.
Je vind de wekelijkse patronen van deze Hygge Cal op de website van "Scheepjes"
waar je de bestanden gratis kan downloaden.
Tot volgende week maar weer ;-)

Lieve Groetjes
Tertia








maandag 27 februari 2017

Weekmenu #9




Het was vorige week bij ons voorjaarsvakantie.
In plaats van heerlijk relaxen en genieten van de vrije tijd waren wij druk bezig met een woonkamer verander project. Het begon met de muur in een andere kleur sauzen.
Manlief en pubermeisje maakte een heel nieuwe op maat gemaakte wandmeubelen.
En ik was een soort van vliegende keep....de catering verzorgen, tussendoor opruimen en stofzuigen.
Ach je ken het misschien vast wel.
Druk met van alles en nog wat, met als gevolg dat het avondeten er een beetje bij ingeschoten is.
Lekker makkelijk en snel klaar, wat niet altijd voor de nodige verse vitamientjes zorgt.
Het zij zo......

Weekmenu #9

Maandag: Wrap met kipkrokant. Ik heb het recept toegepast voor de airfryer, zie HIER voor het recept. Maar je kan natuurlijk ook een kant en klaar krokante kip schnitzel gebruiken. Even aanbraden in de pan en de rest volgens de beschrijving.

Dinsdag: Spaghetti met de allerlekkerste saus. HIER vind je het recept.

Woensdag: Home Made KFC kipjes. Het was een probeer recept, het smaakte lekker maar ik vond het zelf wel een smerige bedoeling met paneren.....
Het recept vind je op de website van "Lifesabout" 
Wij aten friet uit de airfryer erbij.

Donderdag: Kipgyros (was in de aanbieding bij de Aldi ;-) )
met turks brood en zelfgemaakte knoflooksaus.

Vrijdag: Rode kool, aardappelen, slavink

Zaterdag: Goulash soep, leftover van vorige week
Stokbrood met kruidenboter en champignons. 
Echt goddelijk dit broodje, volgens pubermeisje.
Het recept komt zaterdag op mijn blog te staan!

Zondag: Een ovenschotel met gehakt en bloemkool. Geen culinaire hoogstandje....want ik heb gebruik gemaakt van zo'n kruidenzakje. Eigenlijk zou ik een overheerlijk recept willen zonder de toevoeging van een kant en klaar zakje. Wie heeft een tip of een lekker recept? Ik hoor het graag van je!!

Lieve Groetjes
Tertia



woensdag 22 februari 2017

Hygge Cal #week1

Weten jullie nog?
Ik haak namens Kreafabriek mee aan de Hygge Cal.
Vorige week kwam het huiswerk voor de eerste week online, ik was net klaar met mijn proeflapje dus ik kon gelijk door met #week1
Bobbels haken!

Elke keer wanneer deze steek aan bod komt in een cal/ontwerp of patroon dan is er min of meer paniek in haakland. Nu heb ik deze steek al wel vaker gehaakt dus "no problemo" dacht ik nog.
Dat wordt heel hyggly haken ;-)


Deze bobbels zien er dan ook keurig uit, al zeg ik het zelf.
Maar toen....een paar toeren verder waren het geen mooie bobbels meer. Ze plopten niet terug, maar het waren meer platte stipjes geworden :-(
Mmmmmm ik wist eigenlijk niet of ik dit wel mooi ging vinden.

Dus ik ben gaan lezen op de Facebookgroep van de ScheepjesCal en daar las ik meer verhalen over dit "probleem", maar gelukkig ook een oplossing!


Dus....uithalen en opnieuw beginnen, net even iets anders doen en voila....
Mooie bobbeltjes waar ik wel helemaal tevreden over ben!
Ik heb heel erg veel aan de tutorial op YouTube van Gerda van den Hof gehad.
Niet alleen de kleurwisseling doet ze anders maar ook de eerste vaste na de bobbel (yarn under oppakken). Natuurlijk zijn er vele technieken maar deze tip werkte het beste bij mij.




En zo maakte ik dan toch heel hyggly de bobbels af :-)
Deze week is het voorjaarsvakantie dus lekker op het gemak met veel koffie erbij!


Tadaaaa.....een prachtig begin van deze cal.
De bobbels zijn goed gelukt!





Zelfs de achterkant ziet er wel leuk uit :-)


En als het goed is komt vanmiddag het huiswerk voor #week2 online.
Ik ben zeer benieuwd wat we mogen gaan doen.
Volgende week zal ik jullie het resultaat laten zien!

Lieve Groetjes 
Tertia




dinsdag 21 februari 2017

Mihoen met kip en ananas

Zoals beloofd, het recept voor deze zoete mihoen met kip en ananas.
Het was een probeerrecept en ik heb het één en ander nog zelf erbij toegevoegd wat resulteerde in een heerlijk gerecht! Ik heb er helaas niet aan gedacht om een foto van het resultaat te maken, maar ik kan je verzekeren dat dit gerecht vaker bij ons op het menu komt te staan!!

Voor 4 personen:

500 gram kipfilet
1 eetlepel (wok)olie
2 teentjes knoflook
1 blik ananas, ik kies meestal voor ananasringen, deze snijd ik zelf dan in stukjes
1 rode paprika, in reepjes
een stukje verse gember, heeeel fijn gesneden
250 gram (kastanje)champignons
sap van een half limoen
6 eetlepels chilisaus
2 eetlepels honing
1 eetlepel gembersiroop.
1 pak (eier)mie

Snijd de kipfilet in stukjes.
Verhit de olie in de wok en voeg de kipfilet toe.
Pers de knoflook boven de kip uit.

Kook intussen de mihoen volgens de bereidingswijze op de verpakking.

Voeg de paprika, verse gember en de champignons bij de kip en schep het geheel goed om.
Zodra de groenten ietwat geslonken en zachter is voeg je het sap van een halve limoen, de chilisaus, gembersaus en honing toe. Schep alles nog een keertje om.
Intussen de mihoen afgieten.
Ik roer de mihoen voor het gemak altijd door het gerecht, maar je kan het natuurlijk ook los serveren ;-)

Eet smakelijk!

Lieve Groetjes
Tertia


maandag 20 februari 2017

Weekmenu #8



Hierbij een nieuwe weekmenu.
Soms komt het weleens voor dat iets in de planning staat en toch verschoven gaat worden.
Afgelopen donderdag was het een hectische dag en moest er nog boodschappen gedaan worden.
En zo haalde we spontaan een Chineesje en werden de geplande gehaktballen naar een dag laten verschoven, dat kan dus ook ;-) 

Weekmenu #8

Maandag: Witlof met ham/kaas uit de oven.
Als klein meisje was dit al mijn lievelingskostje, ik koos het zelfs op mijn verjaardag (we er jarig was mocht zeggen wat hij/zij wilde eten) tot ongenoegen van mijn broers.
En tegenwoordig tot ongenoegen van manlief en pubermeisje.
Ik heb dus (helaas) plechtig moeten beloven dat ik dit gerecht dit seizoen niet meer zal maken :-( 

Dinsdag: Mihoen met kip en ananas.
Het was een probeerrecept, ik zal het recept voor jullie uitschrijven.
Morgen online!

Woensdag: Kebab (uit de diepvries van de Lidl) met gebakken aardappelen en appel/komkommersalade en zelfgemaakte knoflooksaus.
HIER vind je beide recepten.

Donderdag: Afhaal Chinees ;-)

Vrijdag: Bloemkool, aardappelen, satésaus en een gehaktbal.

Zaterdag: een favoriete gerecht van ons.
Tagliatelle met kip/champignonsaus en broccoli 
HIER vind je het recept.

Zondag: Snelle Goulash soep.
Ook een probeerrecept
Het recept komt van "Leuke Recepten" 
 eentje om te onthouden!

Lieve Groetjes
Tertia